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Dacquoise

Dacquoise

24,64 € Prix

Taille unique 6 personnes.

Spécialité de la maison. Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch. Pour les amateurs de noix un pur délice !

Produit sans gluten (traces possibles).

Framboisine

Framboisine

24,64 € Prix

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Léger et acidulé.

Fraîcheur

Fraîcheur

24,64 € Prix

Taille unique 4-6 personnes.

Pâte sablée et son flan passion framboise, crème brûlée passion, couronne de framboises fraîches entières. 

Caramélia

Caramélia

24,64 € Prix

Biscuit croustillant chocolat surmonté d'une crème brûlée vanille, coulis de caramel et mousse au chocolat lait à la saveur de caramel. 

Gourmandise aux notes chaudes.

Trio de chocolat

Trio de chocolat

24,64 € Prix

Les trois chocolats sont utilisés pour cette création : chocolat noir, lait et blanc, sous forme de mousses garnies de perles craquantes sur un biscuit chocolat.

Gourmandise chocolatée idéale pour les enfants et leurs parents !

Chamouny

Chamouny

22,75 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Fœhn

Fœhn

13,27 € Prix

Composé d'un cake citron, de pâte d'amande aux zestes de citron surmontée d'une dacquoise aérienne à la noix de coco, ce gâteau nous évoque les sommets du massif du Mont-Blanc sous l'effet du vent, le Fœhn.

 À la fois gourmand et original, ce cake est parfait pour vous accompagner pendant vos longs voyages.

 

Coffret de chocolats 4810

Coffret de chocolats 4810

45,50 € Prix

L'inimitable chocolat 4810®. 

Clin d’œil à l'altitude du Mont Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et son glacier, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Récompensé en 2014 au salon du chocolat à Paris de l'award recherche créativité par les croqueurs du chocolat.

N°1 Chocolat noir 72% Grand Cru Venezuela

N°1 Chocolat noir 72% Grand...

6,54 € Prix

Notes cacaotées et corsées.

Chocolat avec une amertume prononcée, il propose un profil aromatique riche et complexe de notes chaudes et grillées (raisins secs, châtaigne, réglisse...).

N°11 Chocolat lait 46%...

N°11 Chocolat lait 46%...

6,54 € Prix

Sa forte teneur en cacao sublime la douceur du lait de notes cacaotées, teintées de fruits secs et relevé d'une acidité fruitée et d'une légère amertume.

N°12 Chocolat lait 33%...

N°12 Chocolat lait 33%...

6,54 € Prix

Équilibre de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées. 

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