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Tartelette tout chocolat

Tartelette tout chocolat

4,60 € Prix

Offrez-vous un moment gourmand en dégustant cette délicieuse tartelette intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, crémeux fondant au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Une gourmandise à l'état pur !

Dacquoise

Dacquoise

24,00 € Prix

Taille unique 6 personnes.

Spécialité de la maison. Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch. Pour les amateurs de noix un pur délice !

Produit sans gluten (traces possibles).

Framboisine

Framboisine

24,00 € Prix

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Léger et acidulé.

Caramélia

Caramélia

24,00 € Prix

Biscuit croustillant chocolat surmonté d'une crème brûlée vanille, coulis de caramel et mousse au chocolat lait à la saveur de caramel. 

Gourmandise aux notes chaudes.

Trio de chocolat

Trio de chocolat

24,00 € Prix

Les trois chocolats sont utilisés pour cette création : chocolat noir, lait et blanc, sous forme de mousses garnies de perles craquantes sur un biscuit chocolat.

Gourmandise chocolatée idéale pour les enfants et leurs parents !

Fœhn

Fœhn

14,00 € Prix

Composé d'un cake citron, de pâte d'amande aux zestes de citron surmontée d'une dacquoise aérienne à la noix de coco, ce gâteau nous évoque les sommets du massif du Mont-Blanc sous l'effet du vent, le Fœhn.

 À la fois gourmand et original, ce cake est parfait pour vous accompagner pendant vos longs voyages.

 

Sandwich Niçois

Sandwich Niçois

5,50 € Prix

Classique revisité - Sandwich "Niçois".

Pain bagnat moelleux, garnie de thon, tomates fraîches, salade verte, œuf dur et de céleri sauce rémoulade. 

À table !

Palets de glace

Palets de glace

10,00 € Prix

Spécialité de Chamonix. Un délicieux et fondant Gianduja enrobé de meringue.

Une merveille !

Disponible uniquement pour le retrait dans nos magasins. La livraison à domicile n'est pas disponible.

Tarte aux pommes à l’ancienne

Tarte aux pommes à l’ancienne

29,00 € Prix
Taille unique 6 personnes.

Trois cuissons sont nécessaires pour confectionner cette tarte : les pommes de Savoie sont sautées au four, la pâte sucrée est précuite seule, puis le tout est assemblé pour terminer la cuisson au four.

Tarte au goût authentique confectionnée par nos grand-mères. 

Tarte tout chocolat

Tarte tout chocolat

24,00 € Prix

Taille unique 4 à 6 personnes.

Une délicieuse tarte intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, fondant crémeux au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

21,00 € Prix
Taille unique 4 à 6 personnes.

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème citron et de ses zestes, surmontée d'une meringue italienne (plus onctueuse et moins cassante qu’une meringue française) qui vient adoucir l’acidité du citron. 

Savant mélange d'acidité et de douceur.

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

12,00 € Prix

Moelleux et léger, entre la génoise et le biscuit à la cuillère, saupoudré de sucre glace et d'éclats d'amandes.

Ce gâteau est un dessert traditionnel savoyard.