Nos pâtisseries

Notre gamme de pâtisseries comprend des gourmandises traditionnelles et des spécialités originales.

Chacune de nos créations est confectionnée selon des recettes authentiques et toujours avec amour et savoir-faire.

Une pâtisserie gourmande et raffinée qui éveillera vos papilles !

Il y a 39 des produits.

Affichage 1-39 de 39 article(s)

Filtres actifs

Choc-Framboise

Choc-Framboise

39,00 € Prix

Compotée et ganache aux fruits rouges, mousse au chocolat blanc et mousse au chocolat Manjari, biscuit au chocolat noir

Torche Mont-Blanc

Torche Mont-Blanc

39,00 € Prix

Succombez à la délicatesse de notre Torche Mont-Blanc, une création gourmande pour célébrer l'hiver. Sa base, une pâte sucrée aux amandes, est généreusement recouverte d'une crème d'amande au rhum léger. Couronnée de meringue, cette torche s'élève avec élégance, enveloppée dans une crème mascarpone à la vanille, et s'achève par une mousse délicate et brisures de marron.

Coffret de 24 macarons

Coffret de 24 macarons

33,00 € Prix

Découvrez notre gamme dans un coffret de 24 macarons assortis.

Macarons maison composés d'une coque craquante avec un cœur moelleux aux saveurs gourmandes et fruitées.

Nos macarons sont confectionnés de façon artisanale à partir d'ingrédients nobles et frais.

Flan pure vanille de...

Flan pure vanille de...

29,00 € Prix

Flan pure vanille de Madagascar

Taille 4* ou 8 personnes

*Sur commande 48h à l'avance

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

29,00 € Prix

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème d'amande aux myrtilles, surmontée d'une onctueuse crème vanille de Madagascar, parsemée de myrtilles sauvages.

Millefeuille au caramel...

Millefeuille au caramel...

29,00 € Prix

Feuilletage caramélisé, chantilly mascarpone vanille de Madagascar, crème caramel au beurre salé.

Disponible uniquement sur commande.

Cheesecake mangue-passion

Cheesecake mangue-passion

29,00 € Prix

Biscuit moelleux aux amandes, crème au fromage frais, compotée mangue passion, croustillant au chocolat inspiration framboise.

Grande finesse en bouche, subtilité entre la saveur acidulée de la mangue passion et la fraîcheur du fromage frais. 

Tarte aux fruits rouges

Tarte aux fruits rouges

29,00 € Prix

Pâte sablée et crème d'amandes surmontées de fruits rouges : myrtilles, fraises, framboises et son crumble.

Tarte tout chocolat

Tarte tout chocolat

29,00 € Prix

Une délicieuse tarte intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, fondant crémeux au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

29,00 € Prix

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème d'amandes aux myrtilles, surmontée d'une onctueuse crème vanille aux gousses de Madagascar, parsemée de myrtilles sauvages.

Chamouny

Chamouny

29,00 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Trio de chocolat

Trio de chocolat

29,00 € Prix

Les trois chocolats sont utilisés pour cette création : chocolat noir, lait et blanc, sous forme de mousses garnies de perles craquantes sur un biscuit chocolat.

Gourmandise chocolatée idéale pour les enfants et leurs parents !

Macaé

Macaé

29,00 € Prix

Le Macaé est un cacao pur origine du Brésil. Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, biscuit breton chocolat. 

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Caramélia

Caramélia

29,00 € Prix

Biscuit croustillant chocolat surmonté d'une crème brûlée vanille, coulis de caramel et mousse au chocolat lait à la saveur de caramel. 

Gourmandise aux notes chaudes.

Framboisine

Framboisine

29,00 € Prix

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Léger et acidulé.

Coffret de 16 macarons

Coffret de 16 macarons

24,00 € Prix

Découvrez notre gamme dans un coffret de 16 macarons assortis.

Macarons maison composés d'une coque craquante avec un cœur moelleux aux saveurs gourmandes et fruitées.

Nos macarons sont confectionnés de façon artisanale à partir d'ingrédients nobles et frais.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

24,00 € Prix

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème citron et de ses zestes, surmontée d'une meringue italienne (plus onctueuse et moins cassante qu’une meringue française) qui vient adoucir l’acidité du citron. 

Savant mélange d'acidité et de douceur.

Millefeuille vanille de...

Millefeuille vanille de...

21,00 € Prix

Feuilletage caramélisé, crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar.

Disponible uniquement sur réservation.

Coffret de 12 macarons

Coffret de 12 macarons

19,00 € Prix

Découvrez notre gamme dans un coffret de 12 macarons assortis.

Macarons maison composés d'une coque craquante avec un cœur moelleux aux saveurs gourmandes et fruitées.

Nos macarons sont confectionnés de façon artisanale à partir d'ingrédients nobles et frais.

Choc-Framboise

Choc-Framboise

5,60 € Prix

Compotée et ganache aux fruits rouges, mousse au chocolat blanc et mousse au chocolat Manjari, biscuit au chocolat noir

Tartelette framboise

Tartelette framboise

5,60 € Prix

Pâte sucrée aux amandes, crème pâtissière à la vanille de Masagascar et framboises fraîches

Tartelette tout chocolat

Tartelette tout chocolat

5,60 € Prix

Offrez-vous un moment gourmand en dégustant cette délicieuse tartelette intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, crémeux fondant au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Une gourmandise à l'état pur !

Tartelette aux myrtilles

Tartelette aux myrtilles

5,60 € Prix

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles cueillies à la main dans la vallée (selon arrivage). Une douceur d’en haut à s’offrir pour avoir « goûter Chamonix » !

Torche Mont-Blanc

Torche Mont-Blanc

5,50 € Prix

Ce gâteau est une montagne de marrons !

Pâte sucrée à la crème d'amandes, légèrement rhumée, fourrée d'une crème mascarpone montée parfumée vanille, cœur meringué, mousse marron, brisures de marron glacé.

Apporte en une bouchée la chaleur et la douceur nécessaires aux longues soirées.

Flan vanille de Madagascar

Flan vanille de Madagascar

4,90 € Prix

Véritable flan traditionnel, l'une de nos pâtisseries phare.

Notre flan est parfumé aux gousses entières de vanille de Madagascar que nos pâtissiers laissent infuser pendant 12h dans le lait

Millefeuille au caramel...

Millefeuille au caramel...

4,90 € Prix

Délicieux millefeuille confectionné à partir d'une pâte feuilletée croustillante pur beurre AOP et d'une soyeuse crème pâtissière à la vanille de Madagascar, parfumée au caramel beurre salé. Une fois goûté vous ne pourrez plus vous arrêter !

Millefeuille vanille

Millefeuille vanille

4,90 € Prix

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Chamouny

Chamouny

4,90 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, un délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Macaé

Macaé

4,90 € Prix

Crémeux chocolat Macaé, grand cru du Brésil, biscuit chocolat.

Le Macaé est un cacao pur origine du Brésil. Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, biscuit breton chocolat. 

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Trio

Trio

4,90 € Prix

Amateurs de chocolat, laissez-vous surprendre par les perles de riz soufflé enrobé de chocolat disséminées dans ce gâteau.

Caramélia

Caramélia

4,90 € Prix

Biscuit croustillant chocolat surmonté d'une crème brûlée vanille, coulis de caramel et mousse au chocolat lait à la saveur de caramel. 

Amateurs de caramel, un gâteau gourmand aux notes chaudes.

Framboisine

Framboisine

4,90 € Prix

Biscuit madeleine, mousse chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Léger et acidulé.

Paris Brest

Paris Brest

4,90 € Prix

Un classique revisité ! Découvrez la sensation d’un praliné maison croustillant amandes et noisettes au cœur d’un biscuit pâte à choux.

Tartelette aux noix de...

Tartelette aux noix de...

4,90 € Prix

Tartelette à la noix de Grenoble caramélisée décuite à la crème. Alliant le croquant du fruit et la douceur onctueuse du caramel, se mange sans faim...

Tartelette citron meringuée

Tartelette citron meringuée

4,90 € Prix

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème citron et de ses zestes, surmontée d'une meringue italienne (plus onctueuse et moins cassante qu’une meringue française) qui vient adoucir l’acidité du citron. 

Savant mélange d'acidité et de douceur.

Tartelette amandine myrtille

Tartelette amandine myrtille

4,90 € Prix

Tartelette pâte sablée très moelleuse, crème d'amande fourrée myrtilles sauvages (origine France).

Éclair chocolat

Éclair chocolat

4,60 € Prix

Un grand classique de la pâtisserie française, composé d'une pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat grand cru Guanaja 70% de cacao (un procédé différent de la crème pâtissière) au décor chocolat noir. 

Un goût intense en chocolat.

Éclair Vanille de Madagascar

Éclair Vanille de Madagascar

4,60 € Prix

Pâte à choux garnie d'une succulente et onctueux crémeux à la vanille de Madagascar 
Un pêché mignon pour un grand bonheur !