Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch.

Pour les amateurs de noix un pur délice !

Biscuit amande-citron, mousse et compotée aux fruits rouges, assortiment de fruits rouges frais.

Léger, frais et (très) gourmand.

Sans gluten

Une merveille, à la fois légère et gourmande !

Craquez pour cette irrésistible tartelette composée d'une pâte sucrée parsemée d'un mélange gourmand de graines, recouverte d'une crème d'amande pistache foisonnée, d'une crème allégée, d'une compotée de fraises et de fruits frais.

Craquez pour cet irrésistible cookie chocolat noir praliné amande

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

Notre cookie au chocolat au lait praliné amande parsemé de noisettes torréfiées ne vous laissera pas indifférent !

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

Craquez pour ce délicieux cookie à la pistache avec son praliné et son coeur fondant !

Biscuit chocolat, compotée de griottes, mousse légère au kirsch, griottes. 

NOUVEAUTÉ 2025

L'adorable marmotte à la guimauve vanille de Madagascar,
au coeur coulant caramel et à l'enrobage au chocolat au lait, noir ou dulcey

Brioche moelleuse en forme de croix, un rappel à la Croix de Savoie, fourrée de crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar garnie de pépites de chocolat

La spécialité incontournable de notre maison

Un grand classique dans sa version revisitée, ce millefeuille est composé d'une pâte feuilletée caramélisée garnie d'une onctueuse crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar et de framboises fraîches.

De 4 à 12 personnes

Disponible uniquement sur commande 48h à l'avance

Découvrez notre coffret de 12 chocolats emblématiques : l'inimitable chocolat 4810^® ! 

Clin d’œil à l'altitude du Mont-Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et le glacier des Bossons, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

À l'image de la verticalité du massif du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles.

Spécialité de Chamonix : délicieux et fondant Gianduja enrobé d'une meringue croustillante.

Du fait de sa fragilité la livraison n'est pas possible, disponible uniquement en retrait en boutique.

Succombez à la délicatesse de notre Torche Mont-Blanc, une création gourmande, spécialité de la Maison !

Sa base, une pâte sucrée aux amandes, est généreusement recouverte d'une crème d'amande au rhum léger. Couronnée de meringue, cette torche s'élève avec élégance, enveloppée dans une crème mascarpone à la vanille de Madagascar, et s'achève par une mousse délicate et brisures de marrons.

Taille unique 8 personnes

Onctueuse et fondante pâte à tartiner maison au vrai goût de noisettes du Piémont.

Orange confite de Corse enrobée de chocolat noir

Une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

Notes cacaotées et corsées

Chocolat avec une amertume prononcée, il propose un profil aromatique riche et complexe de notes chaudes et grillées (raisins secs, châtaigne, réglisse...)

Brioche moelleuse en forme de croix, un rappel à la Croix de Savoie, fourrée de crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar.

La spécialité incontournable de notre maison.