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CARAMÉLIA

29,00 €

Biscuit croustillant chocolat surmonté d'une crème brûlée vanille de Madagascar, d'un coulis de caramel et d'une mousse au chocolat lait à la saveur de caramel.

Gourmandise aux notes chaudes.

Taille 4-6 ou 6-8 personnes

CHAMOUNY

29,00 €

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Spécialité de la Maison !

Chocolat 4810®

2,90 €

Découvrez le chocolat emblématique de la Maison Fattier - le célèbre 4810^® dans son emballage individuel.

Clin d’œil à l'altitude du mont Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'aiguille du Midi et son glacier, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Il vous est possible sur les 10 chocolats de faire moitié lait moitié noir, merci de le préciser en commentaire lors de la commande.

Coffret de 12 chocolats 4810®

29,00 €

Découvrez notre coffret de 12 chocolats emblématiques : l'inimitable chocolat 4810^® !

Clin d’œil à l'altitude du Mont-Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et le glacier des Bossons, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Coffret de 17 Chocolats des...

35,00 €

À l'image de la verticalité de la chaîne du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles. Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

Coffret de 24 chocolats 4810®

49,00 €

Découvrez notre coffret de 24 chocolats emblématiques : l'inimitable chocolat 4810^® !

Clin d’œil à l'altitude du Mont-Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et le glacier des Bossons, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Coffret de 27 Chocolats des...

45,00 €

À l'image de la verticalité du massif du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles.

Coffret de 3 chocolats 4810®

9,90 €

Découvrez notre coffret de 3 chocolats emblématiques : l'inimitable chocolat 4810^® !

Clin d’œil à l'altitude du Mont-Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et le glacier des Bossons, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Coffret de 38 Chocolats des...

55,00 €

À l'image de la verticalité du massif du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles.

Coffret de 52 Chocolats des...

75,00 €

À l'image de la verticalité du massif du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles.

Coffret de 6 chocolats 4810®

19,00 €

Découvrez notre coffret de 3 chocolats emblématiques : l'inimitable chocolat 4810^®!

Clin d’œil à l'altitude du Mont-Blanc, ce chocolat sculpté à son image avec l'Aiguille du Midi et le glacier des Bossons, est un chocolat unique et savoureux, fourré praliné maison aux noisettes du Piémont et son croustillant.

Coffret de 9 Chocolats des...

15,00 €

À l'image de la verticalité de la chaîne du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.

Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles.

Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.

COOKIE CHOCOLAT LAIT NOISETTE

4,90 €

Notre cookie au chocolat au lait praliné amande parsemé de noisettes torréfiées ne vous laissera pas indifférent !

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

COOKIE CHOCOLAT NOIR AMANDE

4,90 €

Craquez pour cet irrésistible cookie chocolat noir praliné amande

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

COOKIE PRALINÉ PISTACHE

4,90 €

Craquez pour ce délicieux cookie à la pistache avec son praliné et son coeur fondant !

DACQUOISE

5,30 €

Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch.

Pour les amateurs de noix un pur délice !

DACQUOISE

29,00 €

Spécialité de la maison. Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch, et d'un praliné aux noix. Un pur délice !

Taille unique 4/6 personnes

FLAN VANILLE DE MADAGASCAR

21,00 €

Véritable flan traditionnel, l'une de nos pâtisseries phare.

Notre flan est parfumé aux gousses entières de vanille de Madagascar que nos pâtissiers laissent infuser pendant 12h dans le lait.

Taille 4 personnes (sur commande 48 à l'avance) et 8 personnes

FLAN VANILLE DE MADAGASCAR

5,30 €

Véritable flan traditionnel, l'une de nos pâtisseries phare.

Notre flan est parfumé aux gousses entières de vanille de Madagascar que nos pâtissiers laissent infuser pendant 12h dans le lait.

FORÊT NOIRE

5,80 €

Biscuit chocolat, compotée de griottes, mousse légère au kirsch, griottes.

FRAMBOISINE

29,00 €

Un gâteau léger et acidulé, un vrai délice !

Biscuit madeleine, mousse au chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Taille 4/6 ou 6/8 personnes

Fœhn

14,00 €

Composé d'un cake citron, de pâte d'amande aux zestes de citron surmontée d'une dacquoise aérienne à la noix de coco, ce gâteau nous évoque les sommets du massif du Mont-Blanc sous l'effet du vent, le Fœhn.

À la fois gourmand et original, ce cake est parfait pour vous accompagner pendant vos longs voyages.

MACAÉ

29,00 €

Le Macaé est un cacao grand cru 62% originaire du Brésil.

Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, sablé breton chocolat.

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Taille 4-6 ou 6-8 personnes

MILLEFEUILLE FRAMBOISE

29,00 €

Un grand classique dans sa version revisitée, ce millefeuille est composé d'une pâte feuilletée caramélisée garnie d'une onctueuse crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar et de framboises fraîches.

De 4 à 12 personnes

Disponible uniquement sur commande 48h à l'avance

MILLEFEUILLE VANILLE

21,00 €

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Disponible uniquement sur commande 48h à l'avance.

N°10 Chocolat noir 66% riz...

9,50 €

Crunch Crunch !

N°13 Chocolat Lait 40% au...

9,50 €

D'un croquant irrésistible avec son riz soufflé !

N°17 Chocolat lait 40%...

9,50 €

Fondant et craquant !

N°19 Chocolat Lait 40%...

9,50 €

L'alliance parfaite, très gourmand !

N°7 Chocolat noir 66%...

9,50 €

Retour en enfance avec ces perles craquantes et croustillantes

Perles du Mont-Blanc Amandes

9,00 €

Amandes grillées et enrobées chocolat noir

Rupture de stock momentanée

Perles du Mont-Blanc Noisettes

9,00 €

Noisettes du Piémont grillées et enrobées chocolat noir.

Rupture de stock momentanée

Sandwich Chamoniard

6,50 €

Baguette traditionnelle, beurre de Savoie, noix de jambon blanc supérieur de Savoie, Tomme de Savoie au lait cru, roquette et cornichons.

Sandwich Norvégien

7,50 €

Baguette au pavot, saumon fumé, tomates, filet de citron, aneth, roquette et fromage frais

Sandwich Poulet Curry

6,50 €

Baguette au sésame, poulet sauce curry, tomate, salade de saison

Sandwich Savoyard

6,50 €

Baguette tradition, jambon cru de Savoie fumé au hêtre, Comté AOP 18 mois, beurre de Savoie, cornichons et roquette

Sandwich Végétarien

6,50 €

Baguette multi-céréales, légumes de saison

TARTE À LA RHUBARBE

29,00 €

Composée d'une pâte sucrée et d'une crème aux amandes recouverte généreusement de rhubarbe fraîche, cette tarte de saison est délicieuse et légère !

Taille unique 4/6 personnes

TARTE AUX FRUITS ROUGES

29,00 €

L'intemporelle, toujours appréciée !

Généreuse et délicieuse, notre tarte aux fruits rouges est composée d'une pâte sucrée aux amandes surmontée d'une crème d'amande, de framboises et de myrtilles sauvages.

Taille unique 6-8 personnes

TARTE AUX MYRTILLES

29,00 €

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles cueillies à la main dans la vallée (selon arrivage, dans tous les cas origine France).

Pâte sucrée, crème d'amande et myrtilles sauvages.

Une douceur d’en haut à s’offrir pour avoir « goûté Chamonix » !

Taille unique 6-8 personnes

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