À l'image de la verticalité de la chaîne du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.
Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles. Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.
À l'image de la verticalité de la chaîne du Mont-Blanc, les chocolats des sommets sont une inspiration à la découverte du site.
Nos chocolats sont créés dans la plus pure tradition avec des produits nobles. Ils sont fourrés d'onctueuses ganaches au chocolat pur origine et de pralinés maison.
Composition du coffret luxe de 17 chocolats des sommets
COLLECTION CHOCOLATS DES SOMMETS
AIGUILLE DU MIDI - Praliné aux noix de pécan caramélisées
BALME - Caramel coulant décuit au beurre salé
BRÉVENT - Duo praliné noisette 66%, ganache lait 35% aux saveurs de noisettes du Piémont
DENT DU GÉANT - Ganache intense au chocolat noir vanillé
DOLENT - Ganache chocolat noir à la nougatine, enrobage chocolat noir
DÔME DU GOÛTER - Ganache au chocolat noir infusée au thé blanc Passion de Fleurs Maison Dammann et Frères
DÔME DE MIAGE - Praliné feuilleté amande enrobé au chocolat noir
DRUS - Praliné noisettes à l’ancienne et crêpes dentelles croustillantes
L'M - Duo de praliné amande/noisette 66%, crêpes dentelles croustillantes, ganache chocolat blanc caramélisée 35% infusée vanille de Madagascar
MONT-BLANC - Duo crème de marron du Piémont et sa ganache chocolat blanc ivoire infusée vanille de Madagascar parfumée
MONT JOLY - Praliné noisette, enrobage chocolat au lait
PORMENAZ - Duo praliné noisettes amandes aux éclats de cacahuètes et caramel tendre au beurre salé
QUARTZ ROSE - Ganache chocolat noir pur Grand cru du Pérou 63% parfumé à la pulpe de cassis myrtille
COLLECTION CHOCOLATS 4810
4806 - Zestes de citron, praliné amandes noisettes
4807 - Compotée de framboises, praliné amandes noisettes
4808 - Praliné amandes noisettes parfumé au café
4810 NOIR - Chocolat noir praliné amandes noisettes et sa feuillantine croustillante
4810 LAIT - Chocolat au lait praliné amandes noisettes et sa feuillantine croustillante
Fiche technique
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