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FRAMBOISINE

27,49 €

Un gâteau léger et acidulé, un vrai délice !

Biscuit madeleine, mousse au chocolat blanc, bavaroise framboise fourrée de framboises entières.

Taille 4/6 ou 6/8 personnes

Composé d'un cake citron, de pâte d'amande aux zestes de citron surmontée d'une dacquoise aérienne à la noix de coco, ce gâteau nous évoque les sommets du massif du Mont-Blanc sous l'effet du vent, le Fœhn.

À la fois gourmand et original, ce cake est parfait pour vous accompagner pendant vos longs voyages.

L'Aphrodisiaque Gingembre

12,32 €

Gingembrettes de Corse confits enrobées de chocolat noir 61% : une combinaison exquise pour un goût intense.

Une confiserie connue pour ses vertus aphrodisiaques.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

MACAÉ

27,49 €

Le Macaé est un cacao grand cru 62% originaire du Brésil.

Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, sablé breton chocolat.

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Taille 4-6 ou 6-8 personnes

Marmotte Guimauve

2,84 €

NOUVEAUTÉ 2025

L'adorable marmotte à la guimauve vanille de Madagascar,
au coeur coulant caramel et à l'enrobage au chocolat au lait, noir ou dulcey

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

MILLEFEUILLE FRAMBOISE

27,49 €

Un grand classique dans sa version revisitée, ce millefeuille est composé d'une pâte feuilletée caramélisée garnie d'une onctueuse crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar et de framboises fraîches.

De 4 à 12 personnes

Disponible uniquement sur commande 48h à l'avance

MILLEFEUILLE VANILLE

19,91 €

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Disponible uniquement sur commande 48h à l'avance.

Mini-truffes Intenses

12,32 €

Garnies d'une ganache onctueuse au chocolat 66%, nos mini-truffes intenses sont enrobées de chocolat extra 61% et enroulées dans une poudre 100% cacao, 0% sucre.

Un classique intemporel de la confiserie.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

Napolitains

10,43 €

Caramels fins craquants enrobés de chocolat noir.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°1 Chocolat noir 72% Grand...

9,00 €

Notes cacaotées et corsées

Chocolat avec une amertume prononcée, il propose un profil aromatique riche et complexe de notes chaudes et grillées (raisins secs, châtaigne, réglisse...)

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°10 Chocolat noir 66% riz...

9,00 €

Crunch Crunch !

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°11 Chocolat lait 46%...

9,00 €

Sa forte teneur en cacao sublime la douceur du lait de notes cacaotées, teintées de fruits secs et relevé d'une acidité fruitée et d'une légère amertume.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°12 Chocolat lait 33%...

9,00 €

Équilibre de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°13 Chocolat Lait 40% au...

9,00 €

D'un croquant irrésistible avec son riz soufflé !

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°14 Chocolat lait 32%...

9,00 €

Une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°15 Chocolat lait 35%...

9,00 €

Accord parfait entre le chocolat, le lait et les noisettes du Piémont. Sa gourmandise sonne comme une évidence.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°16 Chocolat lait 40%...

9,00 €

Craquante et gourmande !

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°17 Chocolat lait 40%...

9,00 €

Fondant et craquant !

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°18 Chocolat lait 40%...

9,00 €

Douce énergie.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°19 Chocolat Lait 40%...

9,00 €

L'alliance parfaite, très gourmand !

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°2 Chocolat noir 64% Grand...

9,00 €

Libère des notes fraîches et acidulées de fruits rouges sur un final délicat de fruits secs torréfiés.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°20 Chocolat Blanc 35%...

9,00 €

Onctueux chocolat blanc peu sucré, dévoilant des arômes de lait chaud, rehaussés de légères notes de vanille.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°3 Chocolat noir 62% Grand...

9,00 €

Puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°4 Chocolat noir 63% Grand...

9,00 €

Surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°5 Chocolat noir 65% sans...

9,00 €

Subtilement boisé, ses accents fruités se fondent avec les arômes grillés pour laisser s'exprimer une douce amertume.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°6 Chocolat noir 66%...

9,00 €

Finesse des noisettes du Piémont et croquant des amandes.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°7 Chocolat noir 66%...

9,00 €

Retour en enfance avec ces perles craquantes et croustillantes.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°8 Chocolat Noir 66% Mendiant

9,00 €

Délicieux chocolat noir agrémenté de fruits secs, de noix et de raisins ! Chocolat d’excellence pour tous les gourmands.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

N°9 Chocolat Noir 66% aux...

9,00 €

L'association de la douce amertume du chocolat noir et des notes acidulées d'oranges confites.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

Orangettes Chocolat

12,32 €

Orange confite de Corse enrobée de chocolat noir.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

Palets de Glace

12,32 €

Spécialité de Chamonix. Un délicieux et fondant Gianduja enrobé de meringue.

Une merveille !

Disponible uniquement pour le retrait dans nos magasins. La livraison à domicile n'est pas disponible.

Pâte à Tartiner aux...

12,13 €

Onctueuse et fondante pâte à tartiner maison au vrai goût de noisettes du Piémont.

Perles du Mont-Blanc Amandes

8,53 €

Amandes grillées et enrobées chocolat noir

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

Perles du Mont-Blanc Noisettes

8,53 €

Noisettes du Piémont grillées et enrobées chocolat noir.

En raison des chaleurs estivales, nous n'expédions plus nos chocolats, ils seront de nouveau disponibles à l'automne.

Taille unique 4/6 personnes

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