N°1 Chocolat noir 72% Grand Cru Venezuela

Puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.

Surprend par sa texture crémeuse et sa puissance chocolatée rare relevée de notes de cacahuètes grillées.

Subtilement boisé, ses accents fruités se fondent avec les arômes grillés pour laisser s'exprimer une douce amertume.

Sa forte teneur en cacao sublime la douceur du lait de notes cacaotées, teintées de fruits secs et relevé d'une acidité fruitée et d'une légère amertume.

Équilibre de saveurs acidulées, adoucies par des notes lactées et de caramel prononcées.