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Perles du Mont-Blanc amandes

7,58 €

Amandes grillées et enrobées chocolat noir.

Poids 100gr

Gâteau de Savoie

13,27 €

Moelleux et léger, entre la génoise et le biscuit à la cuillère, saupoudré de sucre glace et d'éclats d'amandes.

Ce gâteau est un dessert traditionnel savoyard.

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème citron et de ses zestes, surmontée d'une meringue italienne (plus onctueuse et moins cassante qu’une meringue française) qui vient adoucir l’acidité du citron.

Savant mélange d'acidité et de douceur.

Tarte tout chocolat

27,49 €

Taille unique 4 à 6 personnes.

Une délicieuse tarte intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, fondant crémeux au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

Tarte aux pommes à l’ancienne

27,49 €

Taille unique 6 personnes.

Trois cuissons sont nécessaires pour confectionner cette tarte : les pommes de Savoie sont sautées au four, la pâte sucrée est précuite seule, puis le tout est assemblé pour terminer la cuisson au four.

Tarte au goût authentique confectionnée par nos grand-mères.

Tarte aux myrtilles

27,49 €

Taille unique 6 personnes.

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème d'amandes aux myrtilles, surmontée d'une onctueuse crème vanille aux gousses de Madagascar, parsemée de myrtilles sauvages.

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles sauvages françaises.