Sa forte teneur en cacao sublime la douceur du lait de notes cacaotées, teintées de fruits secs et relevé d'une acidité fruitée et d'une légère amertume.
Garnies d'une ganache onctueuse au chocolat Caraïbe 66%, elles sont enrobées de chocolat extra bitter 61% et enroulées dans une poudre 100% cacao, 0% sucre.