Pot en chocolat au lait généreusement garni d’un praliné maison amande noisette avec feuillantine croustillante et feuilles en chocolat noir et blanc avec perles croustillantes chocolat blanc. Le plus gourmand des brins de muguet porte-bonheur à offrir !
En édition limitée, nous serons fermés le jeudi 1er mai.
Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.
Le secret ? Notre flan pâtissier pure vanille de Madagascar est réalisé avec des gousses entières de vanille qui sont infusées pendant 12h dans le lait !
Un grand classique dans sa version revisitée, ce millefeuille est composé d'une pâte feuilletée inversée, garni d'une onctueuse crème à la gousse de vanille de Madagascar et des framboises fraîches.
Garnies d'une ganache onctueuse au chocolat 66%, nos mini-truffes intenses sont enrobées de chocolat extra 61% et enroulées dans une poudre 100% cacao, 0% sucre.
