Un biscuit pâte à chou aérien, une compotée cassis-myrtille acidulée et fruité, une crème de marron fondante et réconfortante, le tout enveloppé d’une ganache montée à la vanille de Madagascar, douce et parfumée. Une bûche qui marie avec élégance la rondeur de la châtaigne et la vivacité des fruits rouges, pour un dessert à la fois raffiné et gourmand.
6 personnes
Bûche Marron Cassis
39,00 €
TTC
Un biscuit pâte à chou aérien, une compotée cassis-myrtille acidulée et fruité, une crème de marron fondante et réconfortante, le tout enveloppé d’une ganache montée à la vanille de Madagascar, douce et parfumée. Une bûche qui marie avec élégance la rondeur de la châtaigne et la vivacité des fruits rouges, pour un dessert à la fois raffiné et gourmand.
6 personnes
Biscuit pâte à chou
Compotée cassis myrtille
Crème de marron
Ganache montée vanille de Madagascar
Fiche technique
- Allergènes
- Gluten
Lait
Œufs
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