Spécialité de la maison. Biscuit dacquoise (une pâte de meringue et d'amande), fourré d’une crème mousseline aux noix de Grenoble AOP, légèrement parfumée au Kirsch, et d'un praliné aux noix. Un pur délice !
Craquez pour cette irrésistible tartelette composée d'une pâte sucrée parsemée d'un mélange gourmand de graines, recouverte d'une crème d'amande pistache foisonnée, d'une crème allégée, d'une compotée de fraises et de fruits frais.
