Nouveaux Produits

Bûche Fruits Exotiques

39,00 €

Un biscuit noix de coco croquant, une ganache chocolat blanc vanille fondante, un crémeux explosif de mangue, passion et ananas, rehaussé de dés de mangue et d’ananas frais. Le tout repose sur un biscuit viennois moelleux pour une touche gourmande. Une bûche vibrante, entre douceur vanillée et éclat fruité, qui transporte directement sous les tropiques.

6 personnes

Bûche glacée Agrumes

35,00 €

Un sorbet citron-basilic vif et parfumé, un sorbet fraise fruité et gourmand, un sorbet pamplemousse Corse acidulé et ensoleillé, le tout enveloppé dans un biscuit aux amandes croquant et sans gluten. Une bûche glacée tonique et élégante, où chaque cuillère révèle une explosion de fraîcheur et de saveurs naturelles. Parfait pour une touche légère et festive !

6 personnes

Sans gluten

Bûche glacée Caramel Cacahuète

35,00 €

Une glace onctueuse à la vanille de Madagascar, un coulis caramel généreux parsemé d’éclats de cacahuètes croquantes, une crème glacée caramel beurre salé fondante et irrésistible, le tout reposant sur un biscuit aux amandes sans gluten. Une bûche glacée riche en contrastes, entre douceur vanillée, puissance caramel et touche salée, pour un plaisir gourmand et réconfortant.

Sans gluten

6 personnes

Bûche Mandarine Griotte

39,00 €

Un biscuit pâte à chou léger et croustillant, une compotée de mandarines de Corse parfumée et ensoleillée, un confit de griottes légèrement acidulé, le tout sublimé par une ganache montée à la vanille de Madagascar, onctueuse et délicate. Une bûche fraîche et fruitée, où la douceur des agrumes rencontre la rondeur de la vanille.

6 personnes

Bûche Marron Cassis

39,00 €

Un biscuit pâte à chou aérien, une compotée cassis-myrtille acidulée et fruité, une crème de marron fondante et réconfortante, le tout enveloppé d’une ganache montée à la vanille de Madagascar, douce et parfumée. Une bûche qui marie avec élégance la rondeur de la châtaigne et la vivacité des fruits rouges, pour un dessert à la fois raffiné et gourmand.

6 personnes

Bûche Noisette Chocolat Lait

39,00 €

Un biscuit noisette fondant, un crémeux gianduja onctueux et gourmand, une ganache chocolat lait veloutée et une ganache montée chocolat lait-noisette légère comme une mousse. Chaque texture s’assemble pour un voyage doux et réconfortant, où la noisette torréfiée rencontre la rondeur du chocolat lait. Une bûche sans gluten, irrésistiblement fondante et généreuse.

6 personnes

Sans gluten

Bûche Poire Citron

39,00 €

Un biscuit chocolat fondant, une gelée de citron vive et parfumée, un croustillant cacahuète généreux, une compotée de poire subtilement citronnée et une mousse poire citron aérienne. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur, acidité et croquant, pour une bûche vegan aussi gourmande qu’élégante. Un régal festif à partager sans modération !

6 personnes

Vegan

Bûche Tout Chocolat

39,00 €

Un biscuit brownie fondant aux noix de pécan torréfiées, un crémeux chocolat Macaé 62% velouté, une mousse chocolat Guanaja 70% profonde et intense, le tout relevé par un praliné amande grué de cacao pour une touche croquante et gourmande. Une bûche 100% chocolat, riche en saveurs et en textures, pour les amateurs de cacao puissant.

6 personnes

Bûchette Fruits Exotiques

6,20 €

Un biscuit noix de coco croquant, une ganache chocolat blanc vanille fondante, un crémeux explosif de mangue, passion et ananas, rehaussé de dés de mangue et d’ananas frais. Le tout repose sur un biscuit viennois moelleux pour une touche gourmande. Une bûchette vibrante, entre douceur vanillée et éclat fruité, qui transporte directement sous les tropiques.

Format individuel

Bûchette Mandarine Griotte

6,20 €

Un biscuit pâte à chou léger et croustillant, une compotée de mandarines de Corse parfumée et ensoleillée, un confit de griottes légèrement acidulé, le tout sublimé par une ganache montée à la vanille de Madagascar, onctueuse et délicate. Une bûchette fraîche et fruitée, où la douceur des agrumes rencontre la rondeur de la vanille.

Format individuel

Bûchette Marron Cassis

6,20 €

Un biscuit pâte à chou aérien, une compotée cassis-myrtille acidulée et fruité, une crème de marron fondante et réconfortante, le tout enveloppé d’une ganache montée à la vanille de Madagascar, douce et parfumée. Une bûchette qui marie avec élégance la rondeur de la châtaigne et la vivacité des fruits rouges, pour un dessert à la fois raffiné et gourmand.

Format individuel

Bûchette Noisette Chocolat...

6,20 €

Un biscuit noisette fondant, un crémeux gianduja onctueux et gourmand, une ganache chocolat lait veloutée et une ganache montée chocolat lait-noisette légère comme une mousse. Chaque texture s’assemble pour un voyage doux et réconfortant, où la noisette torréfiée rencontre la rondeur du chocolat lait. Une bûchette sans gluten, irrésistiblement fondante et généreuse.

Format individuel

Sans gluten

Bûchette Poire Citron

6,20 €

Un biscuit chocolat fondant, une gelée de citron vive et parfumée, un croustillant cacahuète généreux, une compotée de poire subtilement citronnée et une mousse poire citron aérienne. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur, acidité et croquant, pour une bûchette vegan aussi gourmande qu’élégante.

Format individuel

Vegan

Bûchette Tout Chocolat

6,20 €

Un biscuit brownie fondant aux noix de pécan torréfiées, un crémeux chocolat Macaé 62% velouté, une mousse chocolat Guanaja 70% profonde et intense, le tout relevé par un praliné amande grué de cacao pour une touche croquante et gourmande. Une bûchette 100% chocolat, riche en saveurs et en textures, pour les amateurs de cacao puissant.

Format invididuel

Choc'Épices

2,10 €

Pain d'épices maison enrobé de chocolat noir, un vrai délice pour les petits et grands !

Vendu à l'unité, par 3 ou 8 pièces

Coffret de 6 Marmottes Dubaï

29,50 €

Découvrez en exclusivité notre coffret 6 Marmottes Dubaï !

Au coeur de cette gourmandise se cache un délicieux praliné pistache maison, riche et onctueux, qui se marie à merveille avec une fine pâte de pistache pour un goût intense et authentique. Le Kadaïf, ces fameux cheveux d'ange, apportent eux une texture croustillante unique et très gourmande. Le tout est enrobé d'une chocolat au lait maison, doux et crémeux, qui fond délicatement en bouche.

Idéal pour offrir ou partager.

Coffret de 6 Marmottes...

19,50 €

Le coffret de 6 Marmottes Guimauve est disponible !

Avec sa tendre guimauve à la vanille de Madagascar, son coeur délicat au caramel et son enrobage croquant au chocolat, notre marmotte est une création unique et 100% maison.

Idéal pour offrir ou partager.

COOKIE CHOCOLAT LAIT NOISETTE

4,90 €

Notre cookie au chocolat au lait praliné amande parsemé de noisettes torréfiées ne vous laissera pas indifférent !

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

COOKIE CHOCOLAT NOIR AMANDE

4,90 €

Craquez pour cet irrésistible cookie chocolat noir praliné amande

Généreux, très gourmand, tout simplement délicieux !

COOKIE PRALINÉ PISTACHE

4,90 €

Craquez pour ce délicieux cookie à la pistache avec son praliné et son coeur fondant !

Crousti'Neige

19,00 €

Un délice à partager à la meringue croustillante et aux amandes effilées

Entremets du Nouvel An

45,00 €

Découvrez notre entremets chocolat lait et mandarine Calamansi : une mousse onctueuse et fondante, sublimée par une compotée acidulée et un croustillant gourmand, le tout reposant sur un biscuit noisette croquant.

Un mélange audacieux et festif pour célébrer la nouvelle année avec élégance !

Disponible uniquement le 29, 30, 31 décembre et 1er janvier

8 personnes

Flocon en Chocolat

8,90 €

Craquez pour nos flocons chocolatés gourmands parsemés de muesli croustillant et perles craquantes.

Parfums au choix : noir, lait ou blond (Dulcey).

FORÊT NOIRE

5,80 €

Biscuit chocolat, compotée de griottes, mousse légère au kirsch, crémeux chocolat, cerises amarenas

Galette des Rois 4 personnes

19,00 €

Galette des Rois maison traditionnelle frangipane amande

Galette des Rois 6 personnes

29,00 €

Galette des Rois maison traditionnelle frangipane amande

Galette des Rois 8 personnes

39,00 €

Galette des Rois maison traditionnelle frangipane amande

Grand Sapin de Noël Mendiant

48,00 €

Découvrez notre grand sapin de Noël mendiant aux trois chocolats : noir, lait et blond (Dulcey)

Parsemé de noisettes, amandes, pistaches et fruits secs.

Une gourmandise indispensable et très appréciée au centre de votre table de Noël !

Griotte Enrobée

2,30 €

Griottes enrobées maison au chocolat noir

Trois formats possibles : individuelle, 7 griottes (coffret taille 1) et 14 griottes (coffret taille 2)

La Brioche des Reines

15,00 €

Une brioche dorée et moelleuse, généreusement saupoudrée de sucre perlé pour un croquant irrésistible. Parfaite pour partager un moment gourmand entre 6 et 8 personnes, elle incarne la tradition de l’Épiphanie avec simplicité et élégance.

Nature et savoureuse, elle se déguste seule ou accompagnée de confiture, pour un plaisir authentique et réconfortant. Une façon délicieuse de célébrer la fête des Rois !

Taille unique 6-8 personnes

Le Bonhomme de Neige

9,00 €

Le Bonhomme de Neige en chocolat et pâte d'amande, garni de friture de Noël, confectionné par nos chocolatiers pour le plaisir des petits et des grands !

En édition limitée

Le Panettone

19,50 €

Un Panettone artisanal d’exception, né d’un savoir-faire unique : une pâte aérée et moelleuse, généreusement garnie de fruits confits et de vanille de Madagascar, le tout sublimé par des éclats d'amandes et grains de sucre.

Une recette gourmande et raffinée, signée Joël Schwalabach, Meilleur Ouvrier de France, transmise à la Maison Fattier.

Bientôt disponible

Le Père-Noël

19,80 €

Notre Père-Noël aux quatre chocolats (noir, lait, blanc et framboise), garni de friture de Noël, confectionné par nos chocolatiers pour le plaisir des petits et des grands !

En édition limitée

Marmotte Dubaï

4,90 €

Découvrez notre chocolat maison Dubaï !

Composée d'un praliné pistache maison, d'une pâte de pistache et de kadaïf (cheveux d'ange croustillants) et d'un enrobage en chocolat au lait, notre marmotte va vous faire fondre.

Marmotte Guimauve

3,00 €

NOUVEAUTÉ 2025

L'adorable marmotte à la guimauve vanille de Madagascar,
au coeur coulant caramel et à l'enrobage au chocolat au lait, noir ou dulcey

Nougat Glacé Framboise

35,00 €

Un sorbet framboise maison intense et fruité, un nougat glacé crémeux aux éclats de nougatine croustillante et aux brisures de framboise, le tout posé sur un biscuit aux amandes sans gluten. Une bûche glacée qui allie fraîcheur acidulée, douceur onctueuse et croquant gourmand, pour un dessert vibrant et élégant.

Sans gluten

6 personnes