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Chamouny

Chamouny

24,00 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.


Tartelette aux myrtilles

Tartelette aux myrtilles

4,50 € Prix

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème d'amandes aux myrtilles, surmontée d'une onctueuse crème vanille aux gousses de Madagascar, parsemée de myrtilles sauvages.

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles sauvages françaises.

Tartelette Mont-Joly

Tartelette Mont-Joly

4,50 € Prix

Savoureuse pâte sucrée fourrée d'un clafoutis aux fruits rouges : groseilles, mûres, framboises, myrtilles, surmontée d'une délicieuse meringue à l’italienne.

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

29,00 € Prix

Taille unique 6 personnes.

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème d'amandes aux myrtilles, surmontée d'une onctueuse crème vanille aux gousses de Madagascar, parsemée de myrtilles sauvages.

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles sauvages françaises.

Tarte aux pommes à l’ancienne

Tarte aux pommes à l’ancienne

29,00 € Prix
Taille unique 6 personnes.

Trois cuissons sont nécessaires pour confectionner cette tarte : les pommes de Savoie sont sautées au four, la pâte sucrée est précuite seule, puis le tout est assemblé pour terminer la cuisson au four.

Tarte au goût authentique confectionnée par nos grand-mères. 

Tarte tout chocolat

Tarte tout chocolat

24,00 € Prix

Taille unique 4 à 6 personnes.

Une délicieuse tarte intense en chocolat : praliné au grué, biscuit amer fleur de sel, fondant crémeux au chocolat Guanaja et sa ganache montée.

Pour partager un moment gourmand en famille ou entre amis.

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

21,00 € Prix
Taille unique 4 à 6 personnes.

Délicieuse pâte sucrée garnie d'une crème citron et de ses zestes, surmontée d'une meringue italienne (plus onctueuse et moins cassante qu’une meringue française) qui vient adoucir l’acidité du citron. 

Savant mélange d'acidité et de douceur.

Cheese cake

Cheese cake

24,00 € Prix

Biscuit moelleux aux amandes, crème au fromage frais, compotée mangue passion, croustillant au chocolat inspiration framboise.

Grande finesse en bouche, subtilité entre la saveur acidulée de la mangue passion et la fraîcheur du fromage frais. 


Torche Mont-Blanc

Torche Mont-Blanc

32,00 € Prix

Taille unique 6-8 personnes.

Ce gâteau est une montagne de marrons !

Pâte sucrée à la crème d'amandes, légèrement rhumée, fourrée d'une crème mascarpone montée parfumée vanille, cœur meringué, mousse marron, brisures de marron glacé.

Apporte en une bouchée la chaleur et la douceur nécessaires aux longues soirées.

Millefeuille Vanille

Millefeuille Vanille

18,00 € Prix

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Disponible uniquement sur demande ou réservation en ligne.

Coffret de 12 macarons

Coffret de 12 macarons

19,00 € Prix

Macarons maison composés d'une coque craquante avec un cœur moelleux aux saveurs gourmandes et fruitées.

Toutes les recettes des macarons sont créées à partir de matières premières de qualité.

Produit sans gluten (traces possibles)

Coffret de 16 macarons

Coffret de 16 macarons

24,00 € Prix

Macarons maison composés d'une coque craquante avec un cœur moelleux aux saveurs gourmandes et fruitées.

Toutes les recettes des macarons sont créées à partir de matières premières de qualité. 

Produit sans gluten (traces possibles)


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