FORÊT NOIRE

29,00 €

TTC

Biscuit chocolat, compotée de griottes, mousse légère au kirsch, crémeux chocolat, cerises amarenas

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Fiche technique

Allergènes: Alcool
Gluten
Lait
Œufs
Conseil de dégustation: Pour une meilleur dégustation mettre ce gâteau 30 minutes à température ambiante.

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MACAÉ

29,00 €

Le Macaé est un cacao grand cru 62% originaire du Brésil.

Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, sablé breton chocolat.

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Taille 4/6 ou 6/8 personnes

29,00 €

Les trois chocolats sont utilisés pour cette création !

Le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc, sous forme de mousses garnies de perles croustillantes sur un biscuit chocolat.

Gourmandise chocolatée idéale pour les enfants et leurs parents !

Taille 4-6 ou 6-8 personnes

9,50 €

Finesse des noisettes du Piémont et croquant des amandes.

12,80 €

Onctueuse et fondante pâte à tartiner maison au vrai goût de noisettes du Piémont.