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Trio

Trio

4,64 € Prix

Amateurs de chocolat, laissez-vous surprendre par les perles de riz soufflé enrobé de chocolat disséminées dans ce gâteau.

Macaé

Macaé

4,64 € Prix

Crémeux chocolat Macaé, grand cru du Brésil, biscuit chocolat.

Le Macaé est un cacao pur origine du Brésil. Nous l'utilisons dans les 4 recettes qui composent cet entremet : biscuit chocolat, mousse et crémeux chocolat, biscuit breton chocolat. 

Un grand plaisir pour les amateurs de chocolat !

Chamouny

Chamouny

4,64 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, un délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Millefeuille vanille

Millefeuille vanille

4,36 € Prix

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Montenvers

Montenvers

4,64 € Prix

Compotée de rhubarbe sur une bavaroise fraise, génoise croustillant fraise, pointe de crème à la menthe fraîche

Sérac

Sérac

4,64 € Prix

Pain de Gênes pistache, compotée d'abricot ganache montée vanille

Choc' lemon

Choc' lemon

4,64 € Prix

Mousse au chocolat au lait, biscuit chocolat et crémeux citron-basilic

Torche Mont-Blanc

Torche Mont-Blanc

5,31 € Prix

Ce gâteau est une montagne de marrons !

Pâte sucrée à la crème d'amandes, légèrement rhumée, fourrée d'une crème mascarpone montée parfumée vanille, cœur meringué, mousse marron, brisures de marron glacé.

Apporte en une bouchée la chaleur et la douceur nécessaires aux longues soirées.

Éclair chocolat

Éclair chocolat

4,36 € Prix

Un grand classique de la pâtisserie française, composé d'une pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat grand cru Guanaja 70% de cacao (un procédé différent de la crème pâtissière) au décor chocolat noir. 

Un goût intense en chocolat.

Flan pure vanille de...

Flan pure vanille de...

4,64 € Prix

Dégustez notre véritable Flan traditionnel, confectionné avec amour par nos pâtissiers. 

Composé d'une pâte sucrée et d'un appareil du flan, vous serez séduit par sa texture fondante au vrai goût d'œufs frais et de crème fraîche !

Parfumé aux gousses entières de vanille de Madagascar que nos pâtissiers laissent à infuser dans le lait pendant 12 heures 

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