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Charlotte Dragée

Charlotte Dragée

4,60 € Prix

Biscuit À la cuillère, Bavaroise aux dragées roses, mousse et coulis de fruits rouges 

Chamouny

Chamouny

4,60 € Prix

Croustillant gourmand noisettes et amandes à la fleur de sel, biscuit au chocolat noir, un délicieux crémeux chocolat lait noisette, surmonté d'une mousse chocolat noir.

Millefeuille vanille

Millefeuille vanille

4,40 € Prix

Craquez pour ce grand classique de la pâtisserie française : trois couches de pâte feuilletée pur beurre AOP caramélisée, garnies d'une crème pâtissière parfumée à la vanille de Madagascar. Un vrai délice !

Torche Mont-Blanc

Torche Mont-Blanc

5,20 € Prix

Ce gâteau est une montagne de marrons !

Pâte sucrée à la crème d'amandes, légèrement rhumée, fourrée d'une crème mascarpone montée parfumée vanille, cœur meringué, mousse marron, brisures de marron glacé.

Apporte en une bouchée la chaleur et la douceur nécessaires aux longues soirées.

Éclair Vanille de Madagascar

Éclair Vanille de Madagascar

4,40 € Prix

Pâte à choux garnie d'une succulente et onctueux crémeux à la vanille de Madagascar 
Une pêché mignon pour un grand bonheur !

Éclair chocolat

Éclair chocolat

4,40 € Prix

Un grand classique de la pâtisserie française, composé d'une pâte à choux garnie d'un crémeux chocolat grand cru Guanaja 70% de cacao (un procédé différent de la crème pâtissière) au décor chocolat noir. 

Un goût intense en chocolat.

Tartelette aux myrtilles

Tartelette aux myrtilles

4,60 € Prix

Pâte sucrée, crème vanille et myrtilles sauvages

Ce classique de la gastronomie chamoniarde utilise des myrtilles sauvages françaises.

Couleur Café

Couleur Café

4,60 € Prix
Croustillant café, crème mascarpone vanille, biscuit amandes imbibé café, ganache Guanaja et crème anglaise café

Signature TONKA

Signature TONKA

4,60 € Prix

Croustillant fleur de sel, mousse chocolat lait Jivara, biscuit chocolat amer, crémeux chocolat noir, infusion fève de Tonka.

Millefeuille framboise

Millefeuille framboise

4,90 € Prix

Un grand classique dans sa version revisitée, ce millefeuille est composé d'une pâte feuilletée inversée, garni d'une onctueuse crème à la vanille de Madagascar et de framboises fraîches.